Per determinate preparazioni in cucina, gli hamburger e la carne devono essere opportunamente pressati per facilitarne la cottura ed impreziosirne il sapore. In questa vetrina puoi scegliere tra presse per hamburger caratterizzate da design e materiali molto diversi, che offrono eccellenti prestazioni e si intonano con l’ambiente circostante. Tutti i modelli sono dotati di manici ergonomici, garantendoti la massima manualità e libertà di movimento in cucina, e realizzati con materiali robusti destinati a durare nel tempo. Leggi i consigli per la scelta.
【Burger Press 3 in 1】 Puoi utilizzare SAWAKE il kit Burger Press per preparare hamburger di varie dimensioni, come mini hamburger, hamburger classici e hamburger ripieni. Con la nostra pressa per hamburger, le tue polpette di hamburger saranno in perfetta forma.
【Alta qualità】 La pressa per hamburger è realizzata in plastica ABS per alimenti, priva di BPA, non tossica e resistente. E con la maniglia ergonomica, puoi azionare facilmente la pressa per hamburger senza stancarti.
【Funzionamento semplice】Oltre alle normali polpette di hamburger, devi solo ruotare la pressa per hamburger lungo la freccia, quindi puoi spremere la scanalatura per riempire mais, formaggio e altri ingredienti per preparare hamburger ripieni. Inoltre, il rivestimento antiaderente rimovibile consente di rimuovere facilmente e rapidamente polpette perfettamente formate dalla pressa per hamburger.
【Facile da riporre e pulire】Il design impilabile consente di riporre tutti gli accessori nel loro insieme, che possono essere riposti in cucina o in uno spazio ristretto per risparmiare spazio. Inoltre, la pressa per hamburger può essere rapidamente smontata per una facile pulizia e può anche essere lavata in lavastoviglie.
【100 Patty Papers】 La nostra confezione include 100 pezzi di carta, che può impedire agli hamburger finiti di attaccarsi l'uno all'altro, il che è molto adatto per congelare e grigliare hamburger, ecc.
【Materiale di alta qualità】Pressa per hamburger in plastica ABS di alta qualità senza BPA per uso alimentare, resistente, sicura e facile da usare.
【Stampo per Hamburger 3 in 1】Il funzionamento è molto semplice: inserire la carne macinata, cliccare e finire. A seconda delle tue preferenze, puoi modificare lo spessore delle frittelle con o senza farcitura.
【Facile da usare】La pressa per hamburger è dotata di un fondo rimovibile e viene fornita con 100 pezzi di carta da forno. È facile da smontare. I tortini possono essere facilmente espulsi grazie al rivestimento antiaderente.
【Facile da pulire】La macchina per hamburger non è solo lavabile in lavastoviglie, ma con le sue dimensioni e la forma convenienti è anche facile da riporre.
【Pressa per carne】Molto adatto per preparare hamburger, cupcakes, mini hamburger per bambini e torte grigliate perfetti, accessori per grigliare. Questi piccoli aiutanti ti semplificano il lavoro.
★DIMENSION DI BURGER PRESS : Diametro : 12.5 cm / 4.92 inch. Altezza : 5.8 cm / 2.28 inch.
★PREMIUM QUALITY : Le presse per hamburger Viesap sono fatte di materiale ABS di qualità alimentare e materiale plastico antiaderente resistente.A causa della piastra rimovibile con rivestimento non bastone, il fondo può essere rimosso dallo stampo hamburger patty facilmente senza attaccare, permettendo alla patty di mantenere la sua forma. Lasciate che voi e la vostra famiglia mangiate la pace della mente.
★QUICK & EASY CLEANING : Le presse per hamburger Viesap si separano rapidamente per una facile pulizia.Basta mettere la pressa hamburger in lavastoviglie quando hai finito,e tornare alla vostra festa barbecue.
★HAPPY COOKING : Utilizzare le presse hamburger Viesap per fare deliziosi hamburger con spessore costante.Non c'è bisogno di sopportare con disordinato, informe polpette fatte a mano più.Dai ai tuoi amici una profonda impressione: hamburger succosi con spessore e forma costanti.Le presse per hamburger Viesap ti danno un'esperienza di cucina più felice ogni volta.
★ACQUISTA SENZA PREOCCUPAZIONI : Fornire ai clienti prodotti e servizi soddisfacenti è il nostro concetto primario. Se per qualsiasi motivo non sei soddisfatto con Viesap burger press o il nostro servizio, ti preghiamo di contattarci e ci assicuriamo che tutti i tuoi problemi saranno risolti.
Alcoltest Portatile:Operazione un pulsante, con il suo sensore di alcol a semiconduttore ad alta precisione, lo schermo LCD blu della retroilluminazione visualizza direttamente il risultato del test . La terza misura è la più accurata.
FUNZIONE DI ALLARME AUTOMATICA: Se il display è maggiore di 0,050% BAC o 0,500% BAC o 0,250 mg / L (BrAK), il tester emetterà un allarme. I risultati vengono visualizzati per 5 secondi e poi si spengono automaticamente.
Etilometro Portatile Allarme Auto Alcol Test Facile da usare: inserire le batterie AAA (non incluse) Non appena l'etilometro si è riscaldato, sullo schermo appare un "Blow". Soffia nel boccaglio per 2-3 secondi e attendi 10-15 secondi per la visualizzazione dei risultati (per i migliori risultati, attendi 20 minuti dopo aver bevuto alcolici per testare il BAC)
12 BOCCOLI INCLUSI FACILE DA PORTARE: L'etilometro viene fornito con 12 bocchini singoli. I bocchini possono essere puliti e riutilizzati. Ideale per testare la tua famiglia o i tuoi amici. Mettiti alla prova, i tuoi amici e la tua famiglia con i diversi bocchini. Guida in sicurezza e proteggi la tua famiglia.
DISPLAY LCD LEGGERO E PORTATILE CON RETROILLUMINAZIONE: Design ultra compatto, questo respiratore portatile per alcol è piccolo e leggero e si adatta molto bene alla tasca posteriore. Che tu sia al chiuso o all'aperto, la retroilluminazione blu ti consente di visualizzare facilmente i risultati di notte, mostrando quanto sei ubriaco.
BURGER PRESS SET: crea degli ottimi hamburger con lo stampino in metallo Navaris! Non solo per burger di macinato di manzo, ma anche per polpette e hamburger vegetariani a base di legumi e verdure.
FORMA PERFETTA: con gli stampi si ottengono degli hamburger di forma rotonda grande (diametro: 11,5cm, spessore: 1,6cm), da cuocere in padella, arrostire sul fuoco, alla griglia o sulla bistecchiera in ghisa. Per hamburger semplici e farciti!
SUPERFICIE ANTIADERENTE: con il kit burger press si possono preparare hamburger perfetti senza carta da forno, la carne non si attacca e la forma resta intatta.
DESIGN FUNZIONALE: lo stampo ondulato con superficie scanalata (formina e coperchio con pomello) conferisce al burger la caratteristica forma, che assicura una cottura veloce e uniforme della carne, senza bruciature.
FACILE DA PULIRE & SALVASPAZIO: per la pressa da hamburger è consigliato il lavaggio a mano. Dato il peso e le dimensioni ridotte occupa poco spazio in cucina.
Presse per Hamburgher: consigli per l’esecuzione perfetta
Il giorno 28 maggio si celebra il Giorno Mondiale dell’Hamburger, il simbolo della convivialità e dell’allegria. Scegliere la pressa per hamburger adatta ad ogni occasione garantisce l’esecuzione perfetta di succulente delizie pronte da grigliare. Se si decidere di preparare hamburger con una sola texture di carne, sarà più agile rendere omogeneo il preparato; in questo caso si consiglia una pressa per hamburger semplice, anche non troppo massiccia. Risulterà agevole dare lo spessore desiderato ad un taglio singolo di carne macinata senza la necessità di una pressa più pesante ed ergonomica. Per ottenere un risultato professionale si consiglia di esercitare una pressione rotatoria nei pressi dei bordi, affinché l’estetica della circonferenza dell’hamburger sia perfetta.
Per gli amanti di carni succulente sarà interessante provare ad assemblare hamburger blend, composti da differenti tipi di carne, o insaccati a piacimento. Si ricorda che le parti anteriori del bovino normalmente in cucina sono considerate le più dure, ma nella preparazione di macinati sono eccellenti e non troppo costose.
I perfezionisti della grigliata potranno scegliere il kit di pressa per hamburger con annesso l’accessorio uovo. È un’attrezzatura imprescindibile per fare preparazioni ineccepibili degne di una selfie da primato. La cottura dell’uovo rimane perfetta all’occhio di bue, senza il caratteristico bordo bruciacchiato, che ricorda molto uno stile casereccio.
Le migliori presse per hamburger sono quelle dotate di un particolare lift che aiuta ad espellere il prodotto, mantenendolo perfettamente integro. È possibile regolare l’altezza desiderata, preparando specialità personalizzate per ogni commensale.
Una soluzione davvero di stile riguarda le presse per mini hamburger; la scelta di un formato ridotto attribuisce ala preparazione maggiore raffinatezza. È ideale per feste, rinfreschi, inaugurazioni, ma risulta un’opzione valida anche per menù dedicati ai bambini.
Un consiglio per una produzione fatta in casa: se si triterà la carne home made sarà bene tenere il taglio in una parte molto fredda del frigorifero, per evitare che perda molto sangue e risulti così meno succulenta.
Le preparazioni ripiene sono di gran lunga le più originali e golose, ma richiedono una pressa per hamburger specifica che agevoli l’inserimento della farcia senza compromettere la regolarità della forma. Anticamente sia gli chef che i macellai eseguivano i passaggi a mano, non sapendo che la manipolazione prolungata poteva incidere notevolmente sulla consistenza del prodotto finale e che le caratteristiche organolettiche delle carni sarebbero state deteriorate.
Le presse per hamburger doppie sono strategiche per gli amanti del double burger; la dimensione e la regolazione degli spessori permette di eseguire preparazioni più o meno croccanti a seconda dei centimetri di altezza. Il vincitore del Campionato Mondiale di Hamburger suggerisce di guarnire sempre l’ultimo strato con una foglia di lattuga perché il coperchio del panino non diventi molle.
La standardizzazione dell’hamburger è fondamentale se si lavora come paninoteca o hamburgheria. In questo caso si consiglia una pressa solida, con un braccio possente, da mantenere fissa sul piano di lavoro al lato delle piastre di cottura. È predisposta per cambiare le dimensioni dei dischi, da 10 cm di diametro a 13. La manutenzione è praticamente inesistente e il lavaggio risulta semplicissimo, con acqua e detergente neutro. Si consiglia di apporre ad ogni preparazione un disco di carta antiaderente alla base inferiore e uno sulla sommità del macinato. Molte presse da hamburger sono vendute già con gli accessori: dischi di varie dimensioni e kit di fogli circolari divisori.
Elias Tadesse lo chef stellato dalla guida Michelin a New York sottolinea come sia importante la scelta di una buona pressa da hamburger per non maneggiare troppo le carni. Consiglia di condire solo la parte esterna del macinato proprio per non insistere troppo nel movimento rotatorio del composto. Anche in cottura suggerisce di muovere solo una volta il disco di carne; se si tratta di hamburger tradizionale alto e succoso la parte esterna dovrà presentare una evidente reazione di Maillard, lasciando roseo l’interno. Nel caso di smashed burger esiste una scuola di pensiero diversa che suggerisce di rigirarlo spesso per diminuire così il tempo di cottura, e mantenere una succulenza straordinaria.
Le presse per hamburger più vendute sono quelle che permettono l’esecuzione perfetta di tagli da 85 grammi e da 160 grammi.
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