Per fare le crepês bisogna obbligatoriamente possedere gli strumenti giusti, senza il quale, la riuscita della ricetta sarebbe sicuramente compromessa. La speciale padella su cui stendere l’impasto è chiamata crepiera ed è da anni ormai presenza fissa nelle cucina di moltissimi italiani. Questa padella del tutto particolare non viene però utilizzata solo per fare le crespelle, ma anche per fare i classici pancake americani, le omelette, le frittate e per cuocere le fettine di bacon croccante.
Solitamente, quasi tutti i modelli risultano essere compatibili con la maggior parte dei sistemi a gas e sono alcuni sono invece indicati per i forni a induzione. Le crepiere si differenziano in base ai materiali e alle dimensioni e anche il prezzo è fortemente influenzato da questi due fattori. La buona riuscita di una crespella è fortemente influenzata dallo strumento utilizzato per cucinarla. Scegliere però la giusta crepiera presenta alcune insidie, che però è possibile evitare facendo attenzione alle caratteristiche della stessa. Leggi i consigli per la scelta.
Crepiere oggi in offerta
# | Anteprima | Prodotto | Prezzo | |
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G3 Ferrari G10098 Profi-Crepe Crepiera Inox, 1200 W, Rivestimento antiaderente, Paletta e Spatola in... | 49,90 EUR 43,74 EUR | Guarda su Amazon |
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Senya SYCK-CV026 Crepiera elettrica con 2 piastre intercambiabili in ghisa di alluminio, 1500 W,... | 67,62 EUR 49,99 EUR | Guarda su Amazon |
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Tognana Rock in Black Crepiera cm 25 | 18,30 EUR 14,81 EUR | Guarda su Amazon |
Crepiere più vendute
Tutte le crepiere
BEPER BT.710Y Crepiera elettrica con Manico, 800 W, Piastra in Alluminio con Rivestimento Antiaderente, Rosso
11 used from 24,43€
Caratteristiche
Part Number | BT.710Y |
Model | BT.710Y |
Warranty | 2 anni. |
Color | Rosso |
Release Date | 2021-01-28T00:00:01Z |
Russell Hobbs 20920-56 Crepiera, 1000 W, Acciaio Inossidabile, Nero
1 used from 22,50€
Caratteristiche
Part Number | 20920-56 |
Model | 20920-56 |
Warranty | 2 anni. |
Color | Nero |
Release Date | 2014-01-01T00:00:01Z |
Excelsa Amica Crepiera con Tiracrepes, Alluminio, Nero, 24 cm
15,47€ disponibile
Caratteristiche
Part Number | 27807 |
Model | 27807 |
Warranty | 2 anni. |
Color | Nero |
Release Date | 2014-01-01T00:00:01Z |
Size | Diametro: 24 cm |
Language | Italiano |
MOPITA SMART LIVING CREPIERA Antiaderente Ø28cm Padella per Crepes tutti i piani cottura (No Induzione) Multistrato Antiaderente, Fondo Alluminio 5mm, Rivestimento 5 strati Antigraffio, Made in Italy
Caratteristiche
Part Number | MAJX28AZ103 |
Model | MAJX28AZ103 |
Size | 28 cm |
BALLARINI Cookin' Italy Crepes-Set, Alluminio, Nero, 25 cm
Caratteristiche
Part Number | 1000429 |
Model | 1000429 |
Warranty | 24 mesi. |
Color | Nero |
Size | 25 cm |
Senya - Crepiera elettrica con 2 piastre intercambiabili in ghisa di alluminio, per crepe Time 1500 W, colore: Nero
Caratteristiche
Part Number | SYCK-CV026-2 |
Model | SYCK-CV026-2 |
Color | Nero |
Release Date | 2021-01-20T00:00:01Z |
Ariete Maker Piastra elettrica per Crepes, 1000 W, Antiaderente, Rosso
35,90€ disponibile
Caratteristiche
Part Number | 202 |
Model | 202 |
Warranty | 2 anni. |
Color | Rosso |
Girmi TS36 Crepiera, 800 W, Rivestimento Antiaderente, Bianco
Caratteristiche
Part Number | TS3600 |
Model | TS3600 |
Warranty | 2 anni. |
Color | Bianco |
Release Date | 2017-06-20T00:00:01Z |
Severin CM 2198 Crepiera-Piadiniera, Diametro 30 cm, Temperatura Regolabile, 1000 W, Plastica, Nero
1 used from 27,70€
Caratteristiche
Part Number | CM 2198 |
Model | CM 2198 |
Warranty | 2 anni. |
Color | Nero |
Release Date | 2014-01-01T00:00:01Z |
Language | Svedese |
Duronic PM152 Crepiera 1500W con piastra antiaderente per crepes da 37 cm – Accessori inclusi – Temperatura regolabile – Ideale per preparare pancake, crepes, frittate
1 used from 44,99€
Caratteristiche
Part Number | PM152 |
Model | PM152 |
Warranty | 1 year warranty against manufacturer defects. |
Energy Efficiency Class | A |
Princess Crepiera Elettrica 492227, 1100 W, Nero Bianco
1 used from 33,00€
Caratteristiche
Part Number | 01.492227.01.001 |
Model | 01.492227.01.001 |
Warranty | 2 anni. |
Color | Nero, Bianco |
Is Adult Product | |
Release Date | 2014-01-01T00:00:01Z |
Senya SYCK-CV026 Crepiera elettrica con 2 piastre intercambiabili in ghisa di alluminio, 1500 W, 1500 W, nero
49,99€ disponibile
Caratteristiche
Part Number | SYCK-CV026 |
Model | SYCK-CV026 |
Color | Nero |
Release Date | 2020-06-28T00:00:01Z |
Size | FR : Taille Unique (Taille Fabricant : On size) |
Kamberg - 0008052 - Crepiera 32 cm - Manico Rimovibile - Ghisa di Alluminio - Rivestimento Antiaderente di Alta Performance Pietra - Tutti Fornelli y induzione - Senza PFOA
37,00€ disponibile
Caratteristiche
Part Number | 0008052 |
Model | 0008052 |
Color | Grigio |
Size | 32 x 32 x 2,2999999999999998 cm |
G3 Ferrari Ferrari Crepiera C/Piatto Creppe G10306, 800 W, plastica, Bianco
29,90€ disponibile
Caratteristiche
Part Number | G10306 |
Model | G10306 |
Warranty | 24 mesi. |
Color | Bianco |
Release Date | 2014-01-01T00:00:01Z |
Size | 42x20x6 cm |
Tristar Piastra per Crepes BP-2637, Waffle e Piadine, 1000 watt, Diametro da 30 cm, Antiaderente
Caratteristiche
Part Number | BP-2637 |
Model | BP-2637 |
Warranty | 2 anni. |
Color | Nero |
Tristar Crepiera 30 cm BP-2638, 1200 watt, Acciaio inossidabile, Nero
1 used from 21,11€
Caratteristiche
Part Number | BP-2638 |
Model | BP-2638 |
Warranty | 2 anni. |
Color | Nero |
Size | 1200W |
Macchinetta per Crepe elettrica da 30.5cm della StarBlue con spatola di legno - AC 220-240V 50/60Hz 1000W, Spina del Regno Unito, Adattatore Europa Incluso
Caratteristiche
Part Number | . |
Model | SB-BLA03A |
Color | White |
Is Adult Product |
Tognana Diamantea Crepiera, Alluminio, Bronzo, 28 cm
Caratteristiche
Part Number | WQ758CRZODI |
Model | WQ758CRZODI |
Warranty | 2 anni. |
Color | Bronzo |
Size | 0 |
G3Ferrari G10098 Profi-Crepe Crepiera, 1200 W, 220 Decibel, Inossidabile, Nero/Acciaio
43,74€ disponibile
Caratteristiche
Part Number | G10098 |
Model | G10098 |
Warranty | 2 anni. |
Color | Nero / Acciaio |
Moneta Etnea Piastra, Alluminio Antiaderente, Rivestimento interno in Hardoise effetto pietra, Nero, 28 cm
Caratteristiche
Part Number | 0001853828 |
Model | 0001853828 |
Warranty | 5 anni. |
Color | Nero |
Release Date | 2014-01-01T00:00:01Z |
Size | 28 Cm |
Language | Inglese |
Kopf Crepes pan Marra (alluminio fuso, 28 cm, rivestimento ILAG, induzione) incl. spargitore di pastella
32,99€ disponibile
Caratteristiche
Part Number | Marra |
Model | Marra |
Color | Nero |
IBILI 405820 Indubasic - Padella per crêpes, in Alluminio/Acciaio Inox, 20 cm
17,86€ disponibile
2 used from 12,67€
Caratteristiche
Part Number | 405820 |
Model | 405820 |
Color | Argento |
Is Adult Product | |
Release Date | 2014-01-01T00:00:01Z |
Size | 20 cm |
MOPITA Q.b. GIRAFRITTATA Antiaderente Ø26 cm Padella Frittata per tutti i piani cottura (No Induzione) Antiaderente 4 strati, Fondo Alluminio 2 mm, 2 Padelle con chiusura ermetica, Made in Italy
Caratteristiche
Part Number | GFTP26AZ101 |
Model | GFTP26AZ101 |
Size | 26 cm |
Tognana Extra Induction Crepiera, Alluminio
Caratteristiche
Part Number | W3758CRAMGX |
Model | W3758CRAMGX |
Warranty | 2 anni. |
Color | Viola |
Pentole Agnelli Crespelle Padella per Crépes, in Alluminio, con Manico Tubolare in Acciaio Inossidabile, Argento
Caratteristiche
Part Number | Pentole Agnelli_ALSA111CR24 |
Model | Pentole Agnelli_ALSA111CR24 |
Color | Argento |
Language | Italiano |
Tefal Chefclub B2749702 - Padella per crêpe, 34 cm + distributore in legno, pulizia facile, rivestimento antiaderente, termo-segnale, utensile da cucina, sano, crepes e cuscini dorati, crepiera
Caratteristiche
Part Number | B2749702 |
Model | B2749702 |
Color | Nero |
Release Date | 2020-10-01T00:00:01Z |
Size | 34 cm |
Triomph ETF1613 - Crepiera da tavolo con 6 stampi, 51 x 30 x 9 cm, colore giallo
Caratteristiche
Part Number | ETF1613 |
Model | ETF1613 |
Color | Giallo |
Is Adult Product | |
Release Date | 2014-01-01T00:00:01Z |
Aeternum Titanium Induction Piastra Multiuso Crepiere, Alluminio, Grigio, 25 cm
Caratteristiche
Part Number | Y0E5CR0250 |
Model | Y0E5CR0250 |
Color | Grigio |
Size | 25 cm |
Tefal B56410AZ Crepiera By Day On, 28 cm, Acciaio Inossidabile
2 used from 15,47€
Caratteristiche
Part Number | B56410AZ |
Model | B56410AZ |
Size | 28_cm |
Home Granchef Crepiera Antiaderente Ex/Chef Un Manico Cm20 Pentole E Preparazione Cucina, Alluminio, Nero, 20 cm
3 used from 13,87€
Caratteristiche
Part Number | 8010387035207 |
Model | 8010387035207 |
Color | Nero |
Size | 20 cm |
Language | Italiano |
Téfal PY900812 Gourmet Crepiera con due piastre rimovibili antiaderenti, temperatura regolabile, multiuso, crepes – Nero
2 used from 69,29€
Caratteristiche
Part Number | PY900812 |
Model | PY900812 |
Color | Nero |
Crepier, alluminio, antiaderente, linea Rubino, Ø 24cm
Caratteristiche
Part Number | HSC1125 |
Model | HSC1125 |
Warranty | 2 anni fabbricante. |
Color | Multicolore |
BALLARINI Firenze Crepiera, Metal, Nero, 25 cm
Caratteristiche
Part Number | 1001672 |
Model | 1001672 |
Warranty | 24 mesi. |
Color | Nero |
Release Date | 2014-01-01T00:00:01Z |
Size | 25 cm |
H.Koenig KREP29 Tradizionale Crepièria Elettrica, Temperatura fino a 230°C, Diametro 33cm + accessori 1300W
Caratteristiche
Part Number | KREP29 |
Model | KREP29 |
Color | Nero |
Release Date | 2017-08-01T00:00:01Z |
Language | Francese |
KAMBERG 0008106 - Caldaia per pane/crepiera, 32 cm, in ghisa di alluminio, rivestimento in pietra, adatta a tutti i piani cottura, anche a induzione, senza PFOA
Caratteristiche
Part Number | 8106 |
Model | 8106 |
Color | Nero |
Size | 32 cm |
LAGRANGE Créativ Crepiera, Alluminio, Beige
Caratteristiche
Part Number | Créativ |
Model | Créativ |
Color | Beige |
Le Creuset Crepiera in Ghisa, Incl. Spatola in legno, Ø 27 cm, Rotonda, Adatta a Tutte le Fonti di Calore incl. Induzione, 2,17 kg, Nero
Caratteristiche
Part Number | L20362767 |
Model | L2036-2767 |
Color | Rosso (Ciliegia) |
Is Adult Product | |
Release Date | 2014-01-01T00:00:01Z |
Size | 27 cm |
Language | Italiano |
Le Creuset Crepiera Ø 28 cm, PFOA Free, per Tutte Le Fonti di Calore, Induzione Inclusa, Alluminio Antiaderente, Nero
98,82€ disponibile
Caratteristiche
Part Number | 51106280010002 |
Model | 51106280010002 |
Warranty | Lifetime. |
Color | Nero |
Size | 28 cm |
Pintinox Crepiere, Linea Energy, diam.26cm
Caratteristiche
Part Number | 38004526 |
Lagrange Crepiera, 1500 W, legno chiaro
Caratteristiche
Part Number | Tradi'Duo |
Model | Tradi'Duo |
Color | Marrone |
Vantaggi e caratteristiche della crepiera
La macchina per le crêpes è da sempre uno strumento particolarmente utile e amato da milioni di persone in tutto il mondo. Una delle ragioni principali è la versatilità, che permette di fare non solo delle ottime crêpes, ma anche pancake, piadine, pane e per gli amanti della cucina sudamericana tortillas.
Questo apparecchio consente inoltre al calore di diffondersi in maniera uniforme, permettendo al composto di cuocersi perfettamente, in tempi relativamente brevi e soprattutto senza difetti.
La macchina ci appare all’esterno con una forma rotonda, con diametro variabile a seconda del modello scelto. Quest’ultimo può variare da 18 centimetri fino quasi a 40, dimensione utilizzate presso bar e ristoranti.
Solitamente, la classica crepiera è composta da un’unica piastra circolare, ma è possibile acquistare anche modelli aventi due piastre, perfetti per cuocere contemporaneamente due impasti. Attualmente, stanno andando di gran moda anche le crepiere aventi una sola piastra suddivisa però in più stampi dal diametro variabile. Questa è particolarmente utile nel caso in cui si desideri ottenere tante piccole crespelle di grandezze differenti. In altri casi, le crepiere sono compste da piastre intercambiabili, totalmente rimovibili e facili da pulire.
Per preparare alla perfezione le crespelle è fondamentale selezionare sulla piastra la giusta temperatura, grazie al quale evitare bruciature. I moltissimi modelli di crepiere attualmente in commercio permettono di scegliere tra normali piastre da collegare a una presa di corrente e piastre da utilizzare sopra fornelli, anche a induzione. I modelli migliori presentano un termostato da cui impostare la temperatura e una spia luminosa che permette di comprendere senza problemi quando l’apparecchio ha raggiunto la giusta temperatura.
Per quanto riguarda i materiali, anche qui è possibile scegliere tra molti. Sebbene la maggior parte delle crepiere siano realizzate in alluminio, è possibile acquistarne anche in acciaio o plastica, tutte dotate di un ulteriore rivestimento antiaderente. In alternativa è sempre possibile ripiegare su piastre in ghisa, sicuramente più costose, ma anche notevolmente più resistenti.
Come accennato in precedenza, le piastre per crêpes si distinguono in crepiere a gas ed elettriche. Le prime sono prettamente destinate a un uso professionale, in quanto essendo più veloci permettono di cuocere le crespelle con maggiore rapidità. Le seconde invece, di solito di uso domestico, sono tra le più diffuse ed economiche. La forma ricorda spesso quella di una padella, con la sola differenza che si scaldano mediante l’utilizzo dell’elttricità. Il funzionamento di queste ultime è leggermente differente, vanno infatti capovolte in maniera tale da intingere tutta la superficie nella pastella e in seguito girate fino a cottura ultimata.